學(xué)校

明德天心中學(xué)

項(xiàng)目背景

明德天心中學(xué)是位于中國(guó)湖南省長(zhǎng)沙市的一所重點(diǎn)中學(xué)。學(xué)校創(chuàng)建于1958年,，是湖南省首批示范性高中和長(zhǎng)沙市首批重點(diǎn)中學(xué)之一,。學(xué)校占地面積約50畝,，擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施和良好的校園環(huán)境,。

明德天心中學(xué)以培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高中生為目標(biāo),，注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。學(xué)校設(shè)有優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和豐富的教育資源,，提供全日制的高中教育課程,。學(xué)校秉承"明德立志，天心致遠(yuǎn)"的辦學(xué)理念,，倡導(dǎo)"德育為本,、學(xué)科為重、實(shí)踐為根、創(chuàng)新為魂"的教育理念,，致力于培養(yǎng)學(xué)生的品德,、智慧和創(chuàng)新能力。

存在的問(wèn)題

1,、傳統(tǒng)K12校園食堂人工管控環(huán)節(jié)多,，管理分散，

2,、進(jìn)銷(xiāo)存食材采用簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)錄入,，食材溯源不到位，食品安全風(fēng)險(xiǎn)大且食材浪費(fèi)嚴(yán)重,；

3,、就餐時(shí)間集中，人流量大,，排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng),，易出錯(cuò);

4、缺乏周邊監(jiān)管,，存在廉政風(fēng)險(xiǎn),。

解決方案及優(yōu)勢(shì)

為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，提升就餐滿(mǎn)意度,，降低食堂運(yùn)營(yíng)成本,，明德天心中學(xué)采用孚谷時(shí)代科技提供的智慧食堂特色檔口點(diǎn)餐模式的解決方案，此方案使用核心產(chǎn)品——智能消費(fèi)機(jī),、智慧食堂管理系統(tǒng),，根據(jù)學(xué)生與教師的個(gè)人喜好，選擇相應(yīng)的餐品,，食堂工作人員進(jìn)行相應(yīng)菜品備菜,，設(shè)備可選擇刷卡、刷臉及刷碼等支付方式,，方便快捷,。解決了明德天心中學(xué)傳統(tǒng)食堂原有的問(wèn)題，提高了師生就餐滿(mǎn)意度的同時(shí)降低了食堂運(yùn)營(yíng)成本,，實(shí)現(xiàn)了師生與食堂“雙贏(yíng)”,。

不僅如此，明德天心中學(xué)還使用了智慧后廚場(chǎng)景解決方案,，食堂運(yùn)營(yíng)單位通過(guò)智慧食堂云管理后臺(tái)發(fā)布營(yíng)養(yǎng)菜單；讓家長(zhǎng),、校方,、監(jiān)管單位通過(guò)PC或移動(dòng)設(shè)備即時(shí)獲取菜單信息；家長(zhǎng)使用微信公眾號(hào)依據(jù)自身需求合理訂餐，預(yù)定的套餐可在用餐前48小時(shí)前取消或重訂,。學(xué)校食堂依據(jù)預(yù)訂信息生成采購(gòu)單,，提交采購(gòu)申請(qǐng)由校方審批采購(gòu)單，監(jiān)管機(jī)構(gòu)隨時(shí)可查相關(guān)信息,，審批通過(guò)后校方通知供應(yīng)商送貨,。食堂后廚智能電子稱(chēng)為可觸摸電子屏操作臺(tái)，簡(jiǎn)單易懂,；管理系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),，采購(gòu)單數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示，稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)自動(dòng)上傳,；收貨稱(chēng)重時(shí)自動(dòng)拍照上傳,，過(guò)程監(jiān)控視頻隨時(shí)可查。食堂前廳可實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)人臉識(shí)別,，快速,、準(zhǔn)確、無(wú)感,，適用多場(chǎng)景,；自動(dòng)保存交易信息，記錄隨時(shí)可查,；消費(fèi)確認(rèn)后完成取餐并上傳消費(fèi)記錄及照片,。用餐環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)控，監(jiān)管機(jī)構(gòu)與校方可實(shí)時(shí)查看孩子用餐情況,，用餐環(huán)境的衛(wèi)生及食堂工作人員的工作狀況,。學(xué)校財(cái)務(wù)可查詢(xún)學(xué)生消費(fèi)記錄，導(dǎo)出消費(fèi)數(shù)據(jù)多方對(duì)賬,、結(jié)算,；家長(zhǎng)可查詢(xún)消費(fèi)信息，查看孩子每天營(yíng)養(yǎng)攝取相關(guān)情況,；教育局,、校方隨時(shí)可獲取食堂運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)歸集,，多維度營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)分析為不斷提高服務(wù)質(zhì)量提供數(shù)據(jù)支持,。